お客様から頂いたご意見やご感想などを掲載しています。
サンアストに関するご意見・ご感想がありましたら、コメントをお寄せいただければ幸いです。

静岡県浜松市 株式会社JACKカンパニー 代表取締役 山田拓司様

講習を受ける前は、すべてのこと(ブランディング、集客、販促)で困っていました。講習後は、まずメニューブックづくりから業態力の強化、体感させることをやっていきたいと考えています。 (講習は)楽しかったです。どうしても我流でやってしまっていることを整えていきたいので、引き続きサポートをお願いします。

静岡県浜松市 株式会社JACKカンパニー スタッフの皆様(榊原様・鈴木様・石丸様・越川様・伊藤様・大石様・H様・I様・K様)

聞くこと、見ること、とても新鮮で為になっています。内容自体、とてもわかりやすい。自分の将来にもつながることなので、とても勉強になります。今後、マーケティング、チケット、データ収集など進めます。

繰り返し伝えてくれるので取り入れやすく、難しい言葉もわかりやすく説明してくださり良かった。今後は、忙しい時こそ、お客様に満足してもらうようにする。

5回に渡る講習、ありがとうございました。今まで、勉強しているつもりでも、実は目に見えていないもの、感じていないもの、考えていないもの、今回の講習で大事なポイントが見えてきました。ブランディングをもっと勉強していきたいです。

毎回、おさらいから始まるので頭の中に入ってきました。簡単な言葉でわかりやすく説明してくれたので、難しく感じることなく理解できました。今後も自社で継続してブランディング会議等を開き、常に見直していきます。ありがとうございました。

レジュメに沿った話を聞くだけでなく、実際にやってみるので、よりわかりやすく感じました。実際の店舗の具体例などもあり、とてもよかったです。

具体的な事例を出しての説明だったのでわかりやすく、お客様の求めているものをきちんと把握する重要性を認識できました。いかにお客様の求めているものを引き出すかを実行していくようにします。

ワークを交えての講習、自店の状況に照らし合わせて勉強できました。ありがとうございます。

体験学習であったことが理解しやすかったと思います。難しいと思っていたことが楽しく学べました。参加する、意見するという観点から、グループ単位は2~3人が良かったような気がします。 いかにお客様の心理を知ろうとせずに今までやっていたかがわかりました。深く掘り下げていきます。ありがとうございました。

自分のわからないことに対して質問ができて返答が得られたからわかりやすかったです。最初は何が答えなのか理解できないままでしたが、繰り返し考えることで、少しずつですが今大切なことが分かり始めました。皆で考えるときに自分の考えが出てくることが楽しいです。ありがとうございました。

静岡県菊川市  新日本料理 おぶね オーナー 高木一樹様

常連さんだらけになっていく、女性客が減っていく、客離れがおきているのが自分でも明らかにわかる、しかし、値段を下げられない。そんな状況の中、講習を受けました。講習内容のすべてに興味が湧き、ほとんどを実践しています。今後も引き続き相談したいので、宜しくお願い致します。

静岡県浜松市 有限会社ありがとう スタッフの皆様
(飯田様・小栗様・中野様・倉田様・平野様・I様)

段階を重ねて、振り返りながらブランドを明確にする手順が学べたので非常にわかりやすかったと思います。今後に生かしていきます。ありがとうございます。

ブランド構築というものが何なのか、知らなかったので、毎回最初に復習してくれて大事なことがわかるようになりました。でも、少し難しかったところと時間が短いので深く掘り下げられないところが多かったです。今後、お店を出すためにも、今あるお店にも、定期的に何をすればいいのかがわかってきました。

わからないことばかりでしたが、親切に教えていただき有難うございました。また機会があったらお願いします。

静岡県浜松市 株式会社チル・ダイナー スタッフの皆様
(藤間様・山本様・杉原様・小林様・高柳様・栗田様)

説明の流れがしっかりしている、理論的に組み立てて話をしてくれる、実際に課題を作成していくところ、わかりやすかったです。

自分の認識が薄いところが多かったので、わからないことがわからないと感じるところもあった。

たとえ話が身近で、自分の感じていたことに触れてもらった感じでわかりやすかったです。いろいろと勉強になるところが多く、まだ頭で整理できていないですが、協力してしっかりとした仕組みづくりをしていこうと思いました。ありがとうございました。

ペルソナやブランド要素などをステートメントマニュアルを記入しながら進めることで何度も考え直すことができた。

「ブランド」と漠然と思っていたものの意味、一貫性の重要性、またそれに対しての自分たちがこれから取り組むこと、シナリオが明確になりました。どの店でも応用できるところが良かったです。

静岡県浜松市 株式会社創建築社 浜松ホルモン酒場 もんもん Y様・O様

こういった講習は初めてでした。少し言葉や意図がわかりにくい部分もありましたが、他のお店の意見や発表を見ることやペルソナ像の分析により、色々なことが明確になりました。ありがとうございました。今後は、ブランドステートメントマニュアルを使って、ブランド力をより強くしていきたいです。

マーケティングの話、とても参考になりました。すぐにやってみようと思いました。

静岡県○○ 博多おごっつぉう酒場 がやがや 寺田様・M様

ブランディングの重要性、必要性がよくわかりました。今はまだまだですが、今回の勉強を軸に、考えて店の運営をしていきたいと思います。ありがとうございました。

本来、肌で感じていることを言葉で説明していただいたり、体系だてて話をしていただけたので、納得のいく話が非常に多かった。すべての活動の中に意味を持たせ、一貫した戦略を持たせ、その中で物事を考えられるようなクセづけを自分の中でしていきたい。

名古屋市 キッチンメーカー 株式会社ドルフィン 光山成男様・ゆみこ様

サンアストさんにお願いするようになって、分かっていなかったことが少しずつ見えてきました。今後も講習での内容をフィードバックしていただくような機会が欲しいと感じました。・・・・・・

 

 

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名古屋市 キッチンメーカー 株式会社ドルフィン O様

詳細な解説をしてくださったので、とてもわかりやすかったです。

 

まずは自社の分析が必要だと思いました。クリエイター側としても知っておきたかったので、色々と活かしていけたらと思います。

 

静岡県三ケ日町 株式会社三愛 竹下様

常にお客様を満足させることで、繁盛店になることが理解できました。メニューの改定やブランディングで統一感を持たせる上での各アイテムについてなど、これからも相談に乗ってもらいたいです・・・

 

 

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静岡県三ケ日町 株式会社三愛 S様・T様

今回の講習でいろいろなことを教えていただき、改めて考えさせられることが多くありました。まだ、三愛で働き始めて4カ月ですが、単なるパートではなく、このお店を盛り上げていくスタッフの一人として頑張っていきたいと思います。

 

難しいことをわかりやすく説明してもらえ、頑張っていこうと思いました。

 

静岡県 AILE 赤羽様

一通り学んだ後は、いかに実践するか?そこに到達するまで継続できるか?だということがわかりました。関わったお客様のことを継続していきたいと感じました・・・

 

 

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【株式会社サンアスト】
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