トマト館に行ってきました

3連休は皆さんいかがお過ごしでしたか？

私は、東海市にある『トマト記念館』にあるレストラン"Sol et Soleil"で食事をしてきました。

ここは、4月から友人が働きはじめたので知ったのですが、カゴメの創業者である蟹江一太郎が、明治時代この地で初めてトマトを栽培したことを記念して建てられたミュージアム＆レストランとのこと。トマト好きの私はとても気になっていて、何かの記念日に、と思ってとっておいた場所なのです。

名古屋のグルメブログなんかでも高評価を得ているとあって、かなり期待して行ったのですが、実際それをはるかに上回る満足度。サービスも料理も、本当にすばらしかったです。

私がいただいたコラーゲントマトジュースの美味しいこと！フルーティーなトマトが体中に染み渡るようで、心なしか肌がプルプルと･･････。

前菜、スープと始まったコースですが、メインの"アンチョビソースと夏野菜とチキン"、同伴者が頼んだ"牛フィレ肉のポワレ"なんて、マンガ『美味しんぼ』のように、口の中でこう、不思議世界を駆け巡るような官能を体験することができました。こんなに感動した食事は初めてかもしれません。

そして、やっぱり料理を引き立てているのは、サービスするスタッフ。入り口で迎えてくれる方、料理を運んでくれる方、それぞれがプロフェッショナルな仕事ぶりで、とても気持ちよく過ごさせていただきました。

どんな仕事でも、自身と誇りを持って見える方は素敵ですね。私もそんな風に見えるよう、がんばっていきたいです。